①ボウルに卵を割り、白だし、水をいれて、よく混ぜます！

②混ぜたものを茶漉しで濾します

③しいたけは薄切り、鶏肉、大葉を小さく切ります
耐熱性のある器や皿に切った具材をいれ、その後卵液を注ぎます！

④ラップをして、200wの電子レンジで7分加熱します！様子をみながらまた時間を足していきしっかり色がかわったらできあがりです！

《point》
手軽にお家でにあるもので簡単に！