①豚ブロックは下茹でしてアクと余計な脂を落としておきます

②調味料をまぜたものがグツグツしてきたら、弱火にして椎茸以外の具材を入れます

③アルミホイルで落し蓋をして、20分グツグツ！その後椎茸を入れて、もう20分グツグツ

火を止めて完成です！
角煮風のお肉にしたかったので豚ブロックを使いましたが、鶏肉でもOK

《point》
せっかく旨みと風味が詰まった
美味しい椎茸なので、味が染みすぎないように後から入れてます ✩
軸も一緒に煮てもうまーです！
定番？から作ってみました
甘辛なので子供にも好評でした