①しいたけの軸を切り、フライパンに油をひいて蒸し焼きにする

②しいたけの軸をネギと一緒に炒め、ガーリック・塩でからめる

③蒸し焼きにしたしいたけに、スプーンで②をのせて、再びに蒸し焼きにすると完成！

《point》
ビールにもお米にもすごく合います
家族もとっても喜んでもらえました
簡単でおいしいですよ☺