①椎茸を薄切りにし、小松菜は２cm程に切る。

②鍋にお湯を沸かし、沸騰したら(①)を入れて煮る。

③(②)が煮えたら、白だしと味噌を入れ、沸騰する直前で火を止める。

④(③)にバターを入れて、とけたらできあがり