(2人分)
材料
豚肉(鶏肉でも可)
鱗花椎茸(一パック)
*水(600ml)
*醤油(お好みで。50ml~)
*だしの素(大さじ1)
*お酒(大さじ1)
*みりん(大さじ1)
*お砂糖(小さじ1~大さじ1)
うどん
材料を用意します
※豚肉だけじゃなく、鶏肉でも作れます~!うどんを蕎麦に変更しても◎
①豚肉、椎茸を炒める
②*を全て入れてしっかり煮立たせ、アクを取る(必ず味見を!)
お皿に盛り付けて完成!
*調味料は少しづつ入れお好みで。濃くなった場合は少し水を足してください。
《point》
お手軽
材料が少ない
お餅を入れたりアレンジできる