①しいたけの軸は手で咲いてみじん切り、肉餡が剥がれないように傘の方に片栗粉をまぶします。

②ボールにひき肉、生姜の絞り汁、しいたけ軸、調味料を入れて粘りが出るまで混ぜます。

③ラップを引いてしいたけの上に肉あんを乗せくるくると包みます。
電子レンジ500wで、3分30秒チンします。
ラップが膨らんでふつふつしたら出来上がり♪
※分数は３個でやった場合なので、レンジ、個数で微調整してください。

④ラップを開けるとたっぷりしいたけの旨味と肉汁！食卓には是非ラップのままで!
軸はしいたけの一番美味しいとこなので、是非肉餡にプラスしてくださいね。

《point》
暑い夏の日でもコンロも使わず出来るし、ラップに包むまでやっておけば、食べる前にチンすればいい簡単レシピです☆