＊鱗花椎茸　　　8枚前後
＊ツナ缶　　　　1/2缶
＊玉葱　　　　　1/8
＊はんぺん　　　1/2枚
＊木綿豆腐　　　75g（水切りする）
＊本だし　　　　小さじ1
＊方栗粉　　　　小さじ1位
＊水　　　　　　60cc位

■味付け
醤油　　　　　大さじ1
みりん　　　　小さじ2
酒·砂糖　　　 小1

刻みねぎ　　　適量