レシピ

レンジで簡単しいたけの甘辛煮

【レシピご提案者】
茶々丸(@ChaCha5MARU1)
(2人分)

材料

鱗花しいたけ  4枚
★醤油     小さじ2
★ごま油    小さじ2
★酒      小さじ1
★みりん    小さじ1
いりごま    適量
大葉      1~2枚
①しいたけの石づきを取り角切りにします。大きいものでなければ4等分に切ります。

②ボウルに★を入れ混ぜ合わせます。

③耐熱容器に切ったしいたけを入れ、混ぜ合わせた★をかけてしいたけとよく混ぜ合わせます。

④ふんわりとラップをかけて電子レンジで500W3分加熱します。
⑤大葉を千切りにします。

⑥しいたけに火が通ったら再度混ぜます。

⑦いりごまをかけ、大葉をかけたら完成です。

《point》
作り方②のボウルを耐熱容器にしておけば洗い物も減らせて楽チンです!
何か1品足したい時に椎茸のみでもできます!
ページトップへ