木綿豆腐　　　　　　　　一丁
鱗花しいたけ　　　　　　大3枚

(A)めんつゆ (2倍濃縮)　　大さじ4　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
(A)水 　　　　　　　　　 大さじ6
(A)すりおろし生姜　　　 小さじ1/2

水溶き片栗粉　　　　　　小さじ2
小ねぎ (小口切り)　　　　適量