①スライスしたスパム(厚さ自由だけど薄いと椎茸をたっぷり感じられます)、
スライス椎茸、レタスの順で重ねるようにして、耐熱容器に並べる(写真はアルミホイルですいません☹️)

②塩胡椒をまぶし、チーズを乗せて、マヨネーズをかけてから電子レンジで5分(500w)

③オーブンで仕上げ焼き(1200w5分)

《point》
アルミホイルに移してからオーブンで包むように焼くと椎茸が水分を含んで美味い。耐熱容器のままだとチーズやマヨネーズが焦げて美味い(お好きな方で)
スパムはベーコン代用可。
レタス代用で紫蘇やネギなど挟むのも美味しいです。
塩胡椒の代用で味噌を入れるとちゃんちゃん焼っぽくなります