①しいたけの軸をとる

②広げた豚ロースをクロスして置き
しいたけを包む

③薄力粉→溶き卵→パン粉の順でまぶす

④180℃できつね色になるまで揚げる

《point》
お肉で巻くとボリュームがでて◎
もちろん揚げずに焼くのでも！