鱗花椎茸　　2個（みじん切り）
豆腐　　　　半丁
鶏ひき肉　　100g
人参　　　　400g（みじん切り）
ひじき　　　40g(水でもどして）
長ネギ　　　2分の1（みじん切り）
卵　　　　　1個
片栗粉　　　小さじ1
塩コショウ　少々