鱗花椎茸　　　　5枚（スライス）
えのき　　　　　1株（半分に切る）
舞茸　　　　　　1パック（適当に割く）
しめじ　　　　　1/2株（　　〃　　）
にんにく　　　　3片（みじん切り）
醤油　　　　　　大さじ1.5位
みりん·酒·鶏ガラ 小さじ1
塩胡椒　　　　　適宜
青ねぎ　　　　　〃